昨天上午，一列由中华老字号“张小泉”冠名的高铁列车从上海虹桥站驶出。在接下去的三个月里，这传统老票与现代化高铁结合的“老字号之旅”，将向过往旅客传递着390年老字号的独特魅力与时代特色。

张小泉的“变”与“不变”
       今年是张小泉创立390周年。这个曾被乾隆钦定为贡品，在1915年巴拿马博览会、1926年费城世博会、1929年首届西湖博览会上扬名的老字号刀剪，老而弥坚，这回也搭上了新时代的高铁。
       与许多老字号一样，张小泉的传承发展也是道路曲折。如今在富阳东洲的张小泉五金科技园内，一座现代化的生产研发基地已向人们展示老字号企业全新的风采——现代化的剪刀自动落料生产线、数控机床、注塑机械手……一切表明企业的技术装备、生产效率与传统作坊已不可同日而语。
       经历搬迁改造后，张小泉的生产技术和规模得到了一次大升级，更重要的是开始建立现代企业制度。11年前，张小泉资产重组后进行了大手笔革新，这家传统老字号加快了向现代企业转型。
       改革，是这个时代的主旋律。老字号的发扬光大，离不开传承与创新。
       不少人已经发现，张小泉的刀剪如今有了许多新变化。不仅是传统的五金店、卖场，张小泉还在全国开出了精品专卖店。在杭州河坊街、上海豫园、苏州平江路等国内多处特色旅游文化景区都有了门店，产品的种类、包装、定位也有了更丰富的新变化。
       张小泉也是最早“触电”的老字号之一。电商渠道成为拉动“张小泉”经济增长的一驾马车，各大电商平台都有张小泉的身影，2016年张小泉的电商销量就占总销售额的30%以上。
       昨天记者打开张小泉的微信商城，发现上面既有单价38元的旅行剪，也有899元一套的厨房刀具，还有高达1490元一套的檀套刀。产品种类繁多，中高端产品也不少。
       在产品线方面，张小泉已从传统刀剪生产向现代日用生活五金产品升级，且延伸到新材料刀剪（陶瓷刀）、美容护理用具（美发剪、美容包）、锅具、厨房杂件（筷子、勺子等）、礼品等产品线。
       比如个人护理用具，就是张小泉延伸拓展的全新个性化产品线。张小泉与日本“爱知”钢厂合作推出首款产品修脚刀。修脚刀套装包括大平口刀、枪刀、平刀、斜刀、锉刀、刮刀6件，均系进口的日本爱知钢厂1.4116不锈钢精制而成，材料中碳和铬的含量比例达到最佳平衡，兼具硬度和韧性。经测试，修脚刀在连续轻松切削橡胶轮胎60次后，依然保持了刚加工完成时的锋利状态。

老字号要做世界品牌
       “良钢精作”，是张小泉的祖训，也是张小泉传承至今、永远不变的核心价值理念。虽然现代化的生产设备开始取代手工锻打，但每个精益求精的工序必不可少，确保产品品质的质量把关必不可少。
       张小泉总经理夏乾良说，这些年，张小泉的业绩也犹如高铁速度成倍增长，究其原因，无疑仍是“百工居其肆以成其事”的工匠精神。做更多老百姓喜欢的产品，将中国制造发扬光大——这是张小泉的诺言，也是它的目标。
       近几年，张小泉的刀剪已漂洋过海，远销东南亚、澳大利亚、韩国等地，明年还将登陆美国Costco超市。
       去年“两会”期间，“张小泉剪刀能否比拼瑞士军刀的”话题一度引起代表和委员的热议。面对世界级大牌，张小泉没有妄自菲薄，也没有固步自封，进一步明确了企业和品牌的发展方向，就是要发扬老字号品牌优势，努力打造具有自主知识产权的世界知名品牌。
       事实上，张小泉高端产品在质量、工艺上都可以跟国外品牌相媲美。“比如我们的一款美发剪，整个刀片的厚度只有3.3毫米，但却是由37层极薄的大马士革钢锻造而成，剪刀脚柄上还刻着浮凸有致的玫瑰图样。”张小泉有关负责人表示。对标国际一流，张小泉正在加速快跑。
       据透露，从2011年开始，张小泉的全年营收一直维持着年化超30%的快速增长。
       今年5月，张小泉股份有限公司宣告成立，标志着企业向资本化、证券化迈出重要一步。从单一的生产制造向生产制造与品牌运营并重转型，再向资本市场进军，张小泉这家老字号，或许将带给我们更多惊喜。